Лучшие кулинарные мастер-классы – в парижском метро

В этом году уже в четвертый раз пройдут мастер-классы от ведущих поваров, попасть на которые можно будет в метро. Мастер-класс в рамках кулинарных курсов этого году будут проходить при поддержке развлекательного журнала Guide Champrard.

Кулинарные курсы можно будет посетить на протяжение трех дней, с 13 по 15 ноября. Проводятся мастер-классы ведущих поваров Франции в северном вестибюле на станции метро Miromesnil, что на девятой линии. Кулинарными шедеврами будут делиться только лучшие повара, ставшие лауреатами конкурса Grande Cuisine. Все мастер-классы от шефов будут проводиться два раза в день. Один раз в 12:30, а затем в 17:30. В первый день секретами будет делиться Филипп Лабе, являющийся шефом ресторана Abeille при отеле Shangri-La. Шефом второго дня станет Брюно Дюсе из ресторана Rgalade. В последний день можно будет увидеть приготовлении блюд Патриком Бертоном из Bernard Loiseau.

Повара будут делиться своими кулинарными секретами и рассказывать технологию приготовления вкуснейших блюд. При этом для мастер-классов подбираются технологически несложные рецепты, требующие обычных продуктов, так чтобы любой участник смог потом повторить блюдо от шефа у себя дома. Однако, несмотря на кажущуюся простоту, все блюда весьма оригинальны и изысканы. Для самых удачливых посетителей будет возможна и дегустация свежеприготовленных шедевров.