Грас – столица настоящих французских духов

Впервые поиск и хранение ароматов началось в Провансе около 500 лет назад, когда местные кожевники пытались улучшить запах свей продукции из кожи. Умеренный климат региона уже давно идеально подходит для выращивания роз, жасмина, лаванды, туберозы и других цветов.

Столица французских духов

Грас, средневековый город в Провансе, с мощеными узкими улочками, до сих пор считается столицей, где изготовляют настоящие французские духи. Здесь в настоящее время функционируют около 65 парфюмерных компаний.

Первое упоминание о Грасе найдено в источниках, которые датируются началом 11 века. Позже, в 12 веке, благодаря своему удачному расположению между морем и горами, Грас превращается в успешный торговый город. С тех пор центр города практически не изменился. Узкий лабиринт улиц ведет к холму Пюи, где находится главный кафедральный собор, датируемый 12 веком. Это место считалось центром кожевенного производства. Королеве Екатерине Медичи, покупавшей здесь перчатки, особенно нравился их запах. Мягкий микроклимат с обилием душистых цветов, в конце концов, в 16 веке превратил Грас в город с активно развивающейся парфюмерной индустрией.

Горы прячут Грас от зимнего холода, а легкий ветерок с морского побережья охлаждает в летний знойный день, и поэтому климат здесь всегда мягкий. Именно Грас стал местом воспитания знаменитого парфюмера из зловещего романа «Парфюмер» Патрика Зюскинда. Город окружают цветущие поля флердоранжа, роз, жасмина, фиалок, акации, ириса, нарцисса, мимозы, гиацинта и гвоздики, из которых получают эфирные масла. Кроме того, в самом городе производятся растительные эссенции - из лаванды, розмарина, мяты, базилика и тимьяна.

В 1750 году был изобретен анфлеранж – извлечение ароматных эфиров из самых нежных цветов – жасмина, туберозы и флердоранжа. Благодаря анфлеранжу, было улучшено качество произведенных духов. В 18 веке духи были только натуральными и продавались очень дорого, поэтому их хранили в маленьких флаконах.

Парфюмерные фабрики

В Грасе работают несколько всемирно известных парфюмерных заводов, производящих основные элементы для самых известных ароматов, и где можно купить настоящие французские духи и другие парфюмерные изделия.

Некоторые из заводов построены в скале, окружающую город-крепость. Посетители могут совершить бесплатные экскурсии на три традиционные парфюмерные фабрики - Parfumerie Fragonard , Molinard и Parfumerie Galimard - чтобы узнать, как цветы и растения превращаются в эфирные масла, а также посмотреть на античное производственное оборудование.

Самым главным парфюмерным объектом В Parfumerie Fragonard, названный по имени Жан-Оноре Фрагонара, художника 18-го века, является международный музей парфюмерии, где находится около 5000 объектов, рассказывающий о почти 3000-летней истории парфюмерии.

Среди экспонатов представлены древние колбы из Египта, древнегреческие античные амфоры. А также изысканные флаконы для духов, начиная с 18 века. Во время экскурсии у вас будет возможность почувствовать основные парфюмерные ноты, от самых простых - корицы, розы, ванили, до довольно необычных, - земли и кожи.

В здании, спроектированном Гюстава Эйфеля, Molinard - "нос" (духи) помогает посетителям создавать свои собственные ароматы. Их классический аромат, Molinard де Molinard содержит около 600 компонентов, а самые популярные духи - Habanita отметили свое 90-летие в этом году.

Парфюмерная фабрика Galimard, основанная в 1747 году и поставлявшая духи королевскому двору Людовика XV, вводит ароматы, созданные для посетителей в базу данных, чтобы облегчить процесс повторного заказа. Также можно заказать крем для тела, гель для душа и лосьон-бальзам после бритья. В сопровождении генерального садовника, гости могут прогуляться по цветникам и полям в соседней деревне Gourdon.

В Le Domaine de Manon, который находится за пределами города Грас, туры цветочных полей проводятся во время сбора урожая, который, как правило, проходит в мае для роз и с августа по середину октября - для жасмина. Эти цветы (которые посетители могут собирать во время экскурсии) зарезервированы исключительно для использования в духах Dior.

Как добраться

В Грас организуется однодневная поездка на машине из Ниццы или Канн. Остановиться можно в отеле Le Couvent де Minime.

Когда лучше приехать?

Если вы посетите Грас в августе, то попадете на Жасминовый фестиваль, который состоится с 5 по 7 августа и парад лаванды в Valreas – с 6 по 8 августа. Лавандовый фестиваль в Sault состоится 15 августа, и здесь будут представлена провансальская музыка, ремесла, лавандовое мороженое. Кроме того, посетители получат шанс попробовать свои силы в уборке урожая.

Здесь можно купить ароматные сувенирчики - саше с лавандой и благоухающее мыла, парфюмерные композиции для тела и дома, а также набор приправ провансальских трав. Можно выпить душистый цветочный чай и отведать местные сладости - пирога с тыквой и засахаренных цветов - лепестков фиалок, роз, засахаренных апельсиновых цукатов в шоколаде.

Автор: Алла Кастерова, www.top-tourism.ru